浜町発酵夜市

日本酒バーやクラフトビールのビアガーデン、コワーキングスペースが入居する複合施設「CRAFT BRIDGE」を舞台に、食のクラフトを楽しむイベントを開催!当日は発酵食品やローカルフードの生産者さんのトークイベント「生産者ライブ」を1 時間ごとに開催。発酵七輪プレートの販売や、購入した味噌や野菜をその場で楽しめる七輪村が登場します。福井のおいしい発酵コミュニケーションを楽しみましょう!
 
日時・10 月14 日(土)17:00〜22:00
場所・CRAFT BRIDGE(福井市中央3-5-12)

デザインセッション
産地の一番星が産地の未来を描く

2017年3月、工芸産地活性化を目指し、全国11社の工芸メーカーによって設立した「一般社団法人 日本工芸産地協会」が、“未来の工芸産地”の姿を提案するオープンセミナーを開催します。
 
第一部 有限会社山口工芸(Hacoa) 代表取締役 市橋人士
第二部 株式会社中川政七商店 代表取締役 十三代 中川政七×TSUGI llc.代表 新山直広
日時・10月13日(金)19:00~20:30
場所・福井ものづくりキャンパス 2F 小ホール(越前市瓜生町5-1-1)
申込・FM福井(www.fmfukui.jp)/申し込みページはこちら
主催・公益財団法人ふくい産業支援センター


燕三条 工場の祭典

はさみや包丁、フォークなど、金属加工の優れた産地として知られる新潟県燕三条で開催される「燕三条 工場の祭典」が、今年のRENEWにやってきます。RENEW内では、工場の祭典メンバーとコラボレーションイベントを開催!産地を相互に盛り上げていきます。
 

RENEW VS 燕三条 工場の祭典トークイベント

日時・10月14日(土)11:00~
場所・うるしの里会館 中庭特設ステージ
漆琳堂 内田徹 VS 庖丁工房タダフサ 曽根忠幸
 

第5回「燕三条 工場の祭典」

工場・耕場・購場、3つのKOUBAを楽しむ秋の祭典
開催期間 2017年10月5日(木)〜8日(日)
開催地  新潟県三条市・燕市全域、及び周辺地域