700年の伝統を持つ越前打刃物の産地にあって、私たちは、鍛冶職人と研ぎ職人によって仕上がった包丁に、柄を付け、ヒズミの調整や名入れをし、商品に仕上げる問屋の仕事をしてきました。お客様に包丁を提案させていただく中で、さらに使い心地のいい包丁をと、3年前「風味絶佳ECHIZEN」という自社ブランドを立ち上げました。グリップに特徴のある三徳、中三徳、ペティ、薄引き、洋出刃の5つのアイテムを2種類のカラーで展開しています。包丁を長く使っていくために、当店では、研ぎ直しや柄の付け替えなどのメンテナンスも承っています。

■住所 

〒915-0846 福井県越前市千福町28

■TEL 

0778-22-5359

■WEB 

http://kkyamada.com/

■見学 

12~14日 10:00~18:00

■ショップ 

12~14日 10:00~18:00

■注意事項 

製品には、触れないでください。

自分の包丁を研いでみよう~包丁とぎ教室

研ぎたい包丁(家庭用包丁)をお持ちください。(2丁まで) パン切、はさみ、特殊刃物は不可。砥石は用意しますが、あればご持参ください。

 

日時:13日 10:30~、14日 10:30~

所要時間:約1時間

料金:一人2,000円

定員:各日6名

予約:予約必須・先着順、空きがあれば飛び入り可能

下記メールアドレスまたはFAXにて、ご予約ください。

メール:info@kkyamada.com

FAX:0778-22-5319

注意事項:汚れてもいい服装でお越しください。