12社の刃物会社が共同で運営を行っている、ものづくりを「見る」「学ぶ」「作る」「買う」ことができる総合施設です。無料で見学できる共同工房は全国でもここだけ。鍛造と研ぎの技術だけでなく、ベテラン職人と刃物好きの若者が切磋琢磨する姿をご覧いただけます。8月にリニューアルオープンしたショップには、海外で人気のダマスカス包丁やナイフがずらりと並び、直売価格で手に入るのも魅力。家族連れでも、お一人でも楽しめる、新しいタケフナイフビレッジへ是非お越しください。

【会社概要】

■住所

〒915-0031 福井県越前市余川町22-91

 

■TEL

0778-27-7120

 

■WEB

https://www.takefu-knifevillage.jp/

 

■オンラインショップ

https://tkvstore.net/

 

【現地開催】

■見学

9-11日 9:00-17:00

 

■所要時間

15分

 

■予約

不要

 

■ショップ

9-11日 9:00-17:00

 

【オンライン出展】

■オンラインRENEWストア

https://renew-fukui.com/store/

 

■RENEW TV

https://renew-fukui.com/tv/

手研ぎ教室

こちらで用意した包丁を研いで仕上げて頂きます。出来た包丁は、そのままお持ち帰りできます。

 

日時:10・11日 9:00-17:00

 

所要時間:45分

 

料金:5,000円

 

定員:各回10名

 

予約:不要

 

注意事項:こちらで、エプロンを用意しますが、少々汚れる可能性があります。