1年の間に1か月の間しか取れない、貴重な若狭の梅を使用して梅酢をつくっています。国産の梅・酢・氷砂糖のみで製造しているので、自然な味をお楽しみいただけます。『梅酢のうめこちゃん』という名前で知られる梅酢製造所併設の店舗では、梅酢の試飲やドライ梅などの商品の試食もできます。
陶芸村を歩きまわって疲れたら、是非お立ち寄りいただき、梅酢で爽やかに疲労回復していってください！