河和田で採れた地野菜をふんだんに使った料理をいただける食堂です。椀椀の特徴は、なんと全ての食事が河和田の漆器で提供されること！さらにはテーブルまで越前漆器を使用しています。それでなくともおいしい料理が、一段とおいしく感じます。

地場のテーブル、地場の器、地場の食材。河和田を五感で堪能ください。RENEW期間中はミニバイキングをご用意しています！