700年の伝統を持つ越前打刃物の産地にあって、私たちは、鍛冶職人と研ぎ職人によって仕上がった包丁に、柄を付け、ヒズミの調整や名入れをし、商品に仕上げる問屋の仕事をしてきました。お客様に包丁を提案させていただく中で、さらに使い心地のいい包丁をと、3年前「風味絶佳ECHIZEN」という自社ブランドを設立。グリップに特徴のある三徳、中三徳、ペティ、薄引き、洋出刃の5つのアイテムを2種類のカラーで展開しています。包丁を長く使っていくために、当店では、研ぎ直しや柄の付け替えなどのメンテナンスも承っています。

【会社概要】

■住所

〒915-0846 福井県越前市千福町28

 

■TEL

0778-22-5359

 

■WEB

http://kkyamada.com

 

■オンラインショップ

http://kkyamada.com

 

【現地開催】

■見学

9-11日 10:00-18:00

 

■所要時間

約30分

 

■予約

不要

 

■ショップ

9-11日 10:00-18:00

 

■注意事項

刃物を取り扱っておりますので、怪我をされないように十分お気を付けください。

 

【オンライン出展】

■オンラインRENEWストア

https://renew-fukui.com/store/

 

■RENEW TV

https://renew-fukui.com/tv/

 

包丁研ぎ教室

研ぎたい家庭用包丁を2丁までお持ちください。パン切、はさみ、特殊刃物は不可。砥石がある方はご持参ください。

 

日時:9・10日 10:30-11:30

 

所要時間:60分

 

料金:2000円

 

定員:6名

 

予約:予約優先/飛び入り可

 

ご予約はメールまたは電話にて受け付けております。

 

メール:info@kkyamada
電話:0778-22-5359

 

注意事項:汚れてもいい服装でお越しください。