河和田の伝統薬味「山うに」。山うには柚子に赤なんば・唐辛子・塩をすり込んで作られる家庭の味です。山うにをより多くの人に知ってもらい、美味しく味わってもらうため、河和田で「山うに屋ほやっ停」を営んでいます。また、山うにを生かした様々な食材との加工品も製造し、一人でも多くの方にお届けできるよう努めています。
会社概要
住所
〒916-1224 福井県鯖江市莇生田町12-1-1
TEL
070-2251-1991
WEB
https://www.instagram.com/yamauni.yuzuaka/
開催情報
開催日
6-8日
販売
10:00-17:00
※うるしの里フードコートにて出展
※期間中、お店も通常営業致します。（11:00-18:00）