

山謙木工所は、1912年創業の和包丁の柄(持ち手)専門の木工所。越前をはじめ、日本全国に年間約8万本の柄を卸しております。紫檀や黒檀などの高級天然木による高付加価値の柄の製造が強みです。
柄と繪etoeは2020年オープンの山謙木工所直営のギャラリーショップ。弊社の「柄」と越前の包丁がご覧いただけます。もうひとつの「繪」は蒔絵の「絵(繪)」。2名の蒔絵師が在籍しており、他にはない華やかな包丁も展示販売しております。
店頭限定で、“刃と柄が選べるセミオーダー”や“柄の交換(和包丁のみ)”のご相談も承っております。大切な方への贈り物などのシーンでご好評いただいております。
会社概要
住所
〒915-0873 福井県越前市池ノ上町46-1-10
駐車場
有 4台
TEL
090-5686-1658
WEB
開催情報
開催日
10-12日
販売
10・11日 9:30-17:00
12日 9:30-12:30
見学
10・11日 9:30-9:50 / 16:00-16:20
所要時間
20分
見学予約
要予約
予約方法
WEB
https://form.run/@yamaken2025
注意事項
安全のために係員の指示に従ってください。
求人情報
木工所で一緒に働く人を募集しています。


木っ端の詰め放題

製材の際に出る端材の詰め放題です。大きさや形はバラバラです。紫檀や黒檀、その他珍しい木材もあるかも!
日時:10・11日 9:30-17:00
12日 9:30-12:30
所要時間:無制限
料金:300円
注意事項:木材のささくれにお気を付けください。
【工房併設出展】※当日は柄と繪etoe(山謙木工所)にて出展
つくよみパン

京都で自然栽培のお米をつかって、小麦、乳、白砂糖不使用のパンを焼いている『つくよみパン』です。素材を大切にひとつひとつ丁寧に愛情をもってつくっております。玄米粉100%のカンパーニュや平飼い卵をつかった米粉のマフィン、焼き菓子などもこの機会にぜひ!!
青森の縄文遺跡から発見された酵母で発酵させたコーヒーも数量限定で販売させていただきます。
日時:11日 10:00-12:00 / 13:00-17:00
注意事項:なくなり次第終了
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instagram : https://www.instagram.com/tsukuyomipan/