越前鯖江のものづくり
鯖江市・越前市・越前町がある越前鯖江には、越前漆器・越前和紙・越前打刃物・越前箪笥・越前焼といった
伝統工芸に加え、眼鏡・繊維などの7つの地場産業が半径10km圏内に集まる、
世界でも有数のものづくりのまちです。
伝統工芸に加え、眼鏡・繊維などの7つの地場産業が半径10km圏内に集まる、
世界でも有数のものづくりのまちです。
越前漆器
河和田エリア
1500年続く
漆の美と強さ
鯖江市河和田地区は、
1500年以上の歴史を持つ越前漆器の産地。
漆の硬化に適した湿潤な気候のもとで
漆器づくりが発展し、
技術と文化が受け継がれてきました。
分業制で漆器が作られるこの地域では、
木地師や塗師、蒔絵師の職人たちが連携し、
越前漆器の品質を支えています。
1500年以上の歴史を持つ越前漆器の産地。
漆の硬化に適した湿潤な気候のもとで
漆器づくりが発展し、
技術と文化が受け継がれてきました。
分業制で漆器が作られるこの地域では、
木地師や塗師、蒔絵師の職人たちが連携し、
越前漆器の品質を支えています。
産地のこぼれ話
若者が行き交う、開かれた産地
漆器のまち、河和田地区では移住者が行き交い、シェアハウスも年々増加。県内外の若い職人たちが、産地の技術を受け継ぎつつあります。デザイン性の高いBtoC向け商品が生まれ、工房併設ショップも増えています。
越前和紙
今立エリア
清らかな水が育む
紙の技と多様性
「そろわない和紙はない」といわれるほど、
種類も生産量も日本一の和紙産地が、
越前市 今立地区です。
日本で最初のお札「藩札」は
越前和紙で発行された史実もあります。
重要な紙を多く漉いてきた今立地区は、
技術が盗まれないよう閉ざされたまちでした。
また、紙の神様が祀られている
神社 岡太神社・大瀧神社もおすすめ。
本殿と拝殿がつながっている
「日本一複雑な屋根」は美しく繊細で、
必ず訪れてほしいスポットです。
種類も生産量も日本一の和紙産地が、
越前市 今立地区です。
日本で最初のお札「藩札」は
越前和紙で発行された史実もあります。
重要な紙を多く漉いてきた今立地区は、
技術が盗まれないよう閉ざされたまちでした。
また、紙の神様が祀られている
神社 岡太神社・大瀧神社もおすすめ。
本殿と拝殿がつながっている
「日本一複雑な屋根」は美しく繊細で、
必ず訪れてほしいスポットです。
産地のこぼれ話
手仕事のまちの新しい兆し
2025年秋には、越前和紙を体感する工芸宿「SUKU」がオープン。また、同世代クリエイター４人によるクリエイティブチーム「閃」が発足するなど、越前和紙の新たな挑戦の風が吹いています。
越前打刃物
武生エリア
刀匠の技を受け継ぐ
実用の刃物
京都の刀鍛冶、
千代鶴国安が刃物製作に適した土地を探し、
現在の越前市にたどり着きました。
そこで近隣の農民の鎌を作ったのが、
越前打刃物の約七百年前の起源です。
国安は刀を造る度に狛犬の形に研石を彫り、
「刀は武士の象徴であり、決して
人を殺すための武器であってはならない」
という思いを込めたそうです。
この精神は現在の職人達にも引き継がれ、
最高品質の“道具”として
人の暮らしを支えています。
千代鶴国安が刃物製作に適した土地を探し、
現在の越前市にたどり着きました。
そこで近隣の農民の鎌を作ったのが、
越前打刃物の約七百年前の起源です。
国安は刀を造る度に狛犬の形に研石を彫り、
「刀は武士の象徴であり、決して
人を殺すための武器であってはならない」
という思いを込めたそうです。
この精神は現在の職人達にも引き継がれ、
最高品質の“道具”として
人の暮らしを支えています。
産地のこぼれ話
世界を魅了する、伝統の最前線
切れ味が良く軽くて丈夫な越前打刃物は、国内外の料理人から高い人気を誇ります。産地には若い職人が増えており約700年前から伝わる刃物の古式鍛錬法「初打」を元旦に披露する姿は圧巻です。
越前箪笥
武生エリア
三つの匠技が融合した
重厚な家具
奈良時代より伝わる越前指物の技術で
無垢材を加工し、釘を使わない
「ほぞ接ぎ」の技術を用いて作られています。
表面には漆塗りが施され、
装飾には越前打刃物の技術で作られた
「猪目（いのめ）」と呼ばれる
ハート型の金具が使用されています。
越前箪笥は、越前漆器と越前打刃物の
技術が融合した伝統的価値の高い箪笥です。
無垢材を加工し、釘を使わない
「ほぞ接ぎ」の技術を用いて作られています。
表面には漆塗りが施され、
装飾には越前打刃物の技術で作られた
「猪目（いのめ）」と呼ばれる
ハート型の金具が使用されています。
越前箪笥は、越前漆器と越前打刃物の
技術が融合した伝統的価値の高い箪笥です。
産地のこぼれ話
産地の玄関口で出迎える、
伝統の総合芸術
北陸新幹線の新駅「越前たけふ駅」には、越前鯖江のものづくりの技が集結した装飾が。注目は、観光案内所で出迎える越前箪笥のカウンターです。人・食・文化が集う地域のランドマーク、ぜひ立ち寄ってみてください。
越前焼
越前町エリア
鉄分豊かな土が生む
自然釉の器
瀬戸焼、丹波焼、常滑焼、
信楽焼、備前焼と並んで、
日本六古窯のひとつに数えられる越前焼。
越前の土の特色を生かした、
素朴で頑丈なつくりで、
温かみのある土と灰釉の味わいを秘めた
土着的な美しさを持っています。
薪で高温焼成することで灰が溶け合い、
素朴で飽きのこない
茶褐色に焼き上がるのです。
信楽焼、備前焼と並んで、
日本六古窯のひとつに数えられる越前焼。
越前の土の特色を生かした、
素朴で頑丈なつくりで、
温かみのある土と灰釉の味わいを秘めた
土着的な美しさを持っています。
薪で高温焼成することで灰が溶け合い、
素朴で飽きのこない
茶褐色に焼き上がるのです。
産地のこぼれ話
夜を超えてつなぐ、ひとつの炎
毎年春・夏に開催される越前陶芸まつりでは、窯元の作品がずらりと並び、多くの人で賑わいます。作陶のための薪窯焚きは夜通し火の管理が必要な体力勝負で、今では年に一度、多くの作家が集まって窯焚きをします。
眼鏡
神明・鯖江エリア
世界が認める
「めがねの聖地」
冬場の副業として
はじまった福井の眼鏡づくり。
現在では数多くのメーカーや関連事業者が産地を支え、
国内のめがねフレーム生産量の
9割以上を占める一大産地となっています。
世界で初めてチタン製めがねの量産化を実現するなど
その高い技術力は世界的にも評価されています。
はじまった福井の眼鏡づくり。
現在では数多くのメーカーや関連事業者が産地を支え、
国内のめがねフレーム生産量の
9割以上を占める一大産地となっています。
世界で初めてチタン製めがねの量産化を実現するなど
その高い技術力は世界的にも評価されています。
産地のこぼれ話
足元から始まる聖地巡礼
鯖江駅からめがねミュージアムまで約900m続く歩道には、メガネマンホールやメガネベンチ、タペストリーが並びます。毎年秋には「めがねフェス」も開催される、眼鏡好きにはたまらないまちです。
繊維
越前鯖江全域
福井の気候が育んだ、
多彩なテキスタイル
福井では、すでに奈良時代から絹織物を
生産していたことが文献にあります。
絹織物に最適な湿潤な気候のもとで
脈々と技術を継承し、
明治時代の近代化を経て、
羽二重の生産で日本一の産地へと成長しました。
その後、時代の変化に合わせて、
主力素材も絹から、ポリエステルなどの化学繊維へとシフト。
現在では衣料品やインテリアだけでなく、
産業資材や先端素材まで幅広い分野で
私たちの暮らしを支える、
日本を代表する産地となっています。
生産していたことが文献にあります。
絹織物に最適な湿潤な気候のもとで
脈々と技術を継承し、
明治時代の近代化を経て、
羽二重の生産で日本一の産地へと成長しました。
その後、時代の変化に合わせて、
主力素材も絹から、ポリエステルなどの化学繊維へとシフト。
現在では衣料品やインテリアだけでなく、
産業資材や先端素材まで幅広い分野で
私たちの暮らしを支える、
日本を代表する産地となっています。
産地のこぼれ話
日常に織り込まれる高度技術
消費者にとって黒子の福井産地ですが、内側には糸から織物、ニット、染色、縫製など、多種多様な技術が交差する奥深い「繊維の生態系」が広がっています。